sabato 2 ottobre 2010

Semplicemente....riso in bianco!

Pubblicato da Piccini Picciò a 17:58
Reazioni: 
I mal di pancia sono frequenti...
un'ottima ricetta mi è giunta dal Monastero di Bergamo!
non il solito riso in bianco ma dei risetti buonissimi e...efficaci!:-)
Semplicemente basta cuocere lentamente il riso coperto appena dall'acqua.
Sarà pronto quando avrà assorbito tutta l'acqua di cottura.
In questo modo mantiene il gusto ma soprattutto il prezioso amido che darà sollievo ai pancini dolenti.

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Le fiabe dicono più che la verità.
E non solo perché raccontano che i draghi esistono,
ma perché affermano che si possono sconfiggere.

(G. K. Chesterton)
 

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