mercoledì 12 gennaio 2011

Frittata con verdure al forno

Pubblicato da Piccini Picciò a 17:08
Reazioni: 
Ingredienti:
4 uova
400 gr. di verdure (zucchine o carciofi o spinaci o bieta o carote o patate)
40 gr. di parmigiano
20 gr. di olio extra vergine d'oliva


Lessare la verdura, e passarla al tritaverdure. In una terrina sbattere le uova con il parmigiano, aggiungere le verdure e l'olio, mescolare bene tutto il composto e versarlo in una teglia antiaderente. Mettere a cuocere in forno per 15 minuti a 180°C.

(paginebimbo.it)

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Le fiabe dicono più che la verità.
E non solo perché raccontano che i draghi esistono,
ma perché affermano che si possono sconfiggere.

(G. K. Chesterton)
 

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