mercoledì 16 maggio 2012

Coppette al mascarpone con biscotto al cioccolato!

Pubblicato da Piccini Picciò a 18:14
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Colta da un momento di golosità ho preparato le coppette al mascarpone.


Ingredienti:
250 g mascarpone 
2 tuorli
80 g zucchero
biscotti doppi con farcia al cioccolato!
cacao in polvere


Amalgamare con cura i tuorli e lo zucchero. Aggiungere man mano il mascarpone continuando a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.
Sul fondo di ogni coppetta mettere un biscotto farcito al cioccolato (volendo li si può ammorbidire con un goccio di latte) e coprire il tutto con la crema al mascarpone.
Spolverare con abbondante cacao in polvere.
Lasciare in frigo almeno un'ora.

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Le fiabe dicono più che la verità.
E non solo perché raccontano che i draghi esistono,
ma perché affermano che si possono sconfiggere.

(G. K. Chesterton)
 

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