lunedì 1 ottobre 2012

Cuori di frolla per i Nonni!

Pubblicato da Piccini Picciò a 12:34
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Sono ancora senza computer...ma per la festa dei Nonni fortunatamente riesco a postare almeno questa ricetta!
RICETTA PER BISCOTTI DI PASTA FROLLA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA

Ingredienti:
280 g di farina
40 g di cacao
120 g di zucchero
150 g di burro
20 g di lecitina di soia (sciolta in acqua)
stelline di zucchero



Preparazione:
Amalgamare con cura gli ingredienti, mescolando prima farina, cacao e zucchero, e aggiungendo poi il burro ammorbidito e la lecitina di soia.
Lasciar riposare mezzoretta.
Stendere la pasta con uno spessore di mezzo centimetro circa. Tagliare con le formine. Disporre le stelline di zucchero e cuocere in forno già caldo per una decina di minuti.

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Le fiabe dicono più che la verità.
E non solo perché raccontano che i draghi esistono,
ma perché affermano che si possono sconfiggere.

(G. K. Chesterton)
 

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